Inspiré par les bières découvertes lors de ses voyages aux Etats-Unis, il créé depuis en Haute-Savoie, une belle série de bières rendues très aromatiques notamment par de bons choix de houblons. Particulièrement appréciées par les sportifs de montagne en tout genre, cet “english spirit”, disons plutôt la patte du brasseur, se ressent dès l’ouverture de la bouteille avec un nez qui libère des arômes tantôt fruités tantôt floraux.
Régulièrement, de nouvelles recettes viennent agrémenter la gamme pour générer sans cesse de la surprise et de la curiosité et tout cela en essayant de respecter une fabrication la plus éco-responsable possible.
La brasserie Big Mountain présente une gamme de bières à découvrir une à une et les yeux fermés, pour les amateurs de bières qui se révèlent assez expressives.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION
