Inspiré par les bières découvertes lors de ses voyages aux Etats-Unis, il créé depuis en Haute-Savoie, une belle série de bières rendues très aromatiques notamment par de bons choix de houblons. Particulièrement appréciées par les sportifs de montagne en tout genre, cet “english spirit”, disons plutôt la patte du brasseur, se ressent dès l’ouverture de la bouteille avec un nez qui libère des arômes tantôt fruités tantôt floraux.
Régulièrement, de nouvelles recettes viennent agrémenter la gamme pour générer sans cesse de la surprise et de la curiosité et tout cela en essayant de respecter une fabrication la plus éco-responsable possible.
La brasserie Big Mountain présente une gamme de bières à découvrir une à une et les yeux fermés, pour les amateurs de bières qui se révèlent assez expressives.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION
Les bières Big Mountain
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Brasserie Big Mountain
DIPA
4,10 €DIPAUne IPA fruitée, puissante et amère aux houblons Citra, Idaho 7 et Vic Secret . Le nez est exotique, le corps est onctueux et…
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Double IPA8 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
Micro IPA
3,50 €Micro IPAUne IPA sans alcool (taux légal inférieur à 1,2%). Le nez est frais et léger aux arômes citronnés. En bouche, une effervescence moyenne agréable,…
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IPA sans alcool1.2 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
Rye IPA
3,80 €Rye IPAUne IPA construite sur une base de seigle. Au nez, des arômes maltés riches, complexes et épicés avec des houblons assez herbacés. En bouche,…
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IPA de Seigle 5.3 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
Vallée Noire
9,00 €Vallée NoireUn Impérial stout puissant et intense. Malté et liquoreux, ce stout est relevé par une bonne pointe de notes boisées et maltées qui tire…
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Imperial Stout barriqué en fût de whisky 11 % - Bouteille 37,5 cl
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Brasserie Big Mountain
Session IPA
3,50 €Session IPAUne IPA basse en alcool, comme le veut la recette des bières dites “Session”. Cette bière présente une robe claire, une belle tenue de…
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Session IPA3.8 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
IPA
3,40 €IPAUne IPA fruitée qui présente un nez sur les agrumes et les fruits tropicaux. Les houblons Simcoe et Centennial apportent en bouche ces mêmes…
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IPA5.2 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
NEIPA
3,60 €NEIPAUne Neipa (New England IPA) houblonnée et fruitée aux notes d’agrumes, de pamplemousse, de pêche, et une amertume assez douce avec des notes résineuses…
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NEIPA6 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Big Mountain
Tropical Smoothie IPA
3,60 €Tropical Smoothie IPAUne IPA très fruitée aux fruits jaunes exotiques (mangue, ananas, passion, abricot, citron vert). Le corps reste léger et souple et une pointe d’amertume…
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IPA fruitée6 % - Bouteille 33 cl
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