Depuis lors, cette micro brasserie en Bio ne cesse de nous étonner par ces recettes de bières bien maîtrisées à l’image d’une excellente Gose au cassis par exemple avec ses notes fruitées, acidulées et salines ou d’une magnifique Imperial Saison aux poivres vieillie six mois en fûts de vins rouge…
Ce jeune couple a du talent et vous saurez apprécier leur gamme classique, tout comme l’originalité de leurs bières éphémères caractérisées par un papillon sur leur étiquette.
Leur engagement éthique, responsable et écologique rajoutent encore un peu plus à leur charme et nous invite à déguster leurs bières d’une qualité garantie. N’hésitez pas à passer à la brasserie des Funambules située en Savoie, non loin de limite avec l’Isère. Si ce n’est pas votre chemin, Dré dans l’moussu vous permettra de retrouver leurs bières, toutes aussi savoureuses, sur son site internet.
Crédit Photo : Florent Gardin
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION
Les bières des Funambules
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Brasserie Les Funambules
Laurent Mouyer
7,00 €Laurent MouyerCet impérial stout est vieilli 18 mois en fût de cognac “bourbon finish”, il est travaillé avec de la vanille et du sirop d’érable….
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Imperial Stout barriqué en fût de cognac9 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Mr IBU
4,50 €Mr IBUUne Black IPA aux saveurs exotiques. Sur des notes tropicales et résineuses, cette black IPA est assez fruitée dans son ensemble tout en conservant…
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Black IPA7.5 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Hop ! A la soupe !
4,50 €Hop ! A la soupe !Une double IPA très concentrée en arômes houblonnés, composée de houblons américains Azacca et Mozaïc. La robe est cuivrée. Au nez des arômes tropicaux…
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Double IPA7 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
L’Ami Rode
3,60 €L’Ami RodeUne blonde Biologique de style belge aux saveurs très parfumées. Florale, avec quelques notes de banane et une pointe de poivre de Timut. Puissante…
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Blonde de style Belge6.5 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Foxy Lady
4,00 €Foxy LadyUne ambrée au nez floral et fruité en raison du choix des houblons allemands. Le corps est souple, sur des arômes maltés et caramel…
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American Amber Ale6.5 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Raoul
4,50 €RaoulUne NEIPA douce, juteuse et aromatique. Malgré ses 8% d’alcool, elle sait rester suave et très fruitée. 15% du malt a été remplacé par…
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Double NEIPA au pain de mie8 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Miss Tigrie
3,70 €Miss TigrieUne blonde houblonnée de quatre houblons différents. Les arômes sont exotiques et exhalent des notes d’agrume. Le corps est léger, l’amertume est légèrement herbacée…
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American Pale Ale 5.5 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Lord Dubuc
3,70 €Lord DubucPas moins de 9 malts dans ce stout élégant. Le corps, assez rond, offre des arômes de café et de cacao. En se réchauffant,…
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Stout6 % - Bouteille 33 cl
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Brasserie Les Funambules
Sarah La Zinzin
3,50 €Sarah La ZinzinNez fruité, le corps est léger, agréable offrant de belles notes de fruits confits, une légère sucrosité. Il révèle ses arômes maltés et de…
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Scottish Ale au Sarrasin5.5 % - Bouteille 33 cl
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